Mordu ! PARIS // Traiteur créatif

NANA

Vulva

Spot : L'imprimerie

Nb de couverts : 80

Thème : Viva la vulva

Au menu

À l’occasion de la nouvelle campagne Nana, nous avons imaginé un cocktail apéritif inspiré des sexes des femmes.


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-Barquette en origami (cocotte) aux couleurs de nana contenant un financier de courgette et feta, crème de chipotle

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-Toast triangle de rillettes de jambon au conté et cornichon, trait de balsamique et « poil » de ciboulette

-Onigiri au thon pour rappeler le triangle féminin

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-Gua Bao rose (coloré à la betterave), saumon gravelax à la betterave, julienne de concombre/carotte et sauce aigre douce au yaourt, miel et aneth

-Beignet Libanais en forme de barquette « vulve » brousse de chèvre, menthe, oignon, volaille

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-Toast de crème de petit pois au basilic, cœur de burrata, et demi fraise

-Barquette de polenta au bœuf chimichurri

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-Cake red velvet et orchidée

-Fortune cookies au chocolat vert et rose avec à l’intérieure un message personnalisé (du type « viva la vulva »)

-Tartelette abricot à la créme de d’amande et pistache

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