Mordu ! PARIS // Traiteur créatif

Gant & Diemmes

DINER IMMERSIF

Nb de couverts : 40

Thème : Ascension de l'Etna

Au menu

Un diner comme l’ascension d’un volcan en reprenant certain outils, matériaux, gestuel …dediés à une balade en montagne

Le diner se déroulera en plusieurs étapes comme dans la tradition italienne:

Antipasto – le bagage

Entrata – les pierres cotoient encore de la végétation

Primo piatto – la chaleur se fait sentir et le paysage volcanique est plus présent

Secondo piatto – tout est enseveli sous la pierre noire avant de découvrir un bouquet de couleur

Dolce – on découvre enfin la lave sous les roches volcanique que les convives sont invités à agrémenté de pétale de fleurs comestible suspendu

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