Mordu ! PARIS // Traiteur créatif

MAKERS

Projection en avant-première de la web-série documentaire Fais-le toi-même !

Nb de couverts : 250

Thème : Fais-le toi-même !

Au menu

Installation culinaire Do it yourself. Les convives avaient différents choix de beurres aromatisés, une multitude de pains de la boulangerie Bo, des garnitures en tout genres et étaient amenés à se confectionner eux même leurs bouchées.

° Beurres : pavot, thym citron, paprika fumé, échalotes/estragon, ail/persil, noisettes/agrumes, curry jaune/raisins

° Pains : de mie, au maïs, fumé, 6 céréales, noix, orge/malte, campagne

° Garnitures : cecina, chorizo, tomme catalane, manchego, carottes violettes, radis noir, radis boule, poivrons jeunes

 

Idée originale : Julie Rothhahn

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